[Escrito el 24 de diciembre de 2014]
De acuerdo
a Oliver Cruz y Bernardo Echavarría, profesores del Área de Negocios del Intec,
el costo de la cena de Navidad para seis personas en este año 2014 oscila entre
3,755 pesos y 5,336 pesos.
El costo de
3,755 pesos corresponde a la cena de Navidad de una familia de clase media
baja. Entre los componentes de esa cena se encuentran: arroz, pollo, pavo, pastelitos,
papa, mayonesa, manzana, uvas, telera, gomitas, vino moscatel criollo,
refresco, ponche criollo, ron, aceite, zanahorias y huevos.
El costo de
5,336 pesos corresponde a la cena de Navidad de una familia de clase media
media. Entre los componentes de esa cena se encuentran los mismos incluidos en
la canasta anterior, pero se sustituye el vino y el ponche nacionales por productos
importados y se cambia el ron por Whiskey importado.
Los precios
se recogieron en cinco cadenas de supermercados en el Distrito Nacional. Esto
significa que el costo calculado no representa el promedio nacional, sino más
bien el promedio urbano para miembros de clase media.
Es
altamente probable que el costo de la cena de Navidad para los segmentos más pobres
y para las familias que tienen residencia en la zona rural sea distinto.
Queda
pendiente para el próximo año la determinación de ese costo.
Mientras se
obtiene esa información, aprovecho para desearles una Feliz Navidad.
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